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控肉大成功!!(吃到剩一塊才想起要拍)

做了幾次滷豬肉,都沒辦法像小米桶做的那樣色澤鮮豔
推就原因,前兩次我都是用一般的豬肉,或是市場裡切得太小的三層肉,所以煮起來的口味雖然有三分像,但是賣相不佳!幸好老公很捧場,每次都吃到精光~

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螞蟻上樹

打開冰箱發現家裡的肉好像剩得不多,但是又得撐過星期六買菜前的幾頓飯~
怎麼辦呢?總不能和老公兩個人一起喝西北風啃吐司吧?

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沙茶魯白菜+白灼鮮蝦

最近這裡的天氣已經漸漸轉涼,說是"漸漸"其實也不過一兩天的功夫
白天氣溫沒差幾度,太陽一曬有時還會飆到接近三十度,倒是晚上竟然已經有"8度"的實力

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糖醋鱒魚

有好一陣子沒有PO一些新菜色了,不是因為我偷懶沒有煮喔~
是因為最近就是那幾個菜在那裡轉來轉去...

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金黃香酥的自製蔥油餅

這裡的韓國超市有賣義美的冷凍蔥油餅,一包五片台幣要120元~(阿娘喂!)
想要回味一下台灣巷口小攤的美味真不便宜,而且還只有皮喔,沒有蛋或是蔥花喔~

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上回去了一家華人的超市尋寶,除了買了些腰子還順道買了水餃皮
接著要準備餃子餡的時候,才發現超市沒有豬絞肉,於是我們天真的買了牛絞肉代替!
趁著某個無聊的下午,我起身準備來個東北小吃,水餃配酸辣湯~

沒想到這兩道菜讓我當天晚上吃到有剩,而且完全沒有再做一次的信心~

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既然紅豆餡這麼多,那晚上來點宵夜好了...
吃什麼好呢?突然想起我們有鬆餅粉,那就來個小叮噹的最愛,銅鑼燒吧!
(蘇菲...你真的很愛亂做~)

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之前在台灣的時候,有做過一次草莓紅豆大福,老公沒機會吃到,這一次既然已經有紅豆餡,那就來做紅豆麻糬解解饞!
說不定可以拿去請老公實驗室裡的阿逗啊做國民外交呦!(有俄國人,德國人,還有美國人!)

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前幾天去超市買東西,一時興起想要吃麻糬(怪,最近都好想吃台灣小吃喔!)
已經做好的韓國花生麻糬我不敢嚐,怕口味不合或是裡面有過期的花生,但是又找不到可以現炒的花生粒自己搭配手工麻糬~恩...那來包點紅豆如何?

冷凍櫃前擺了好幾種蜜紅豆沙,感覺都很濕,而且小小一包價錢不菲~(省錢啊!!)
我想到家裡有紅豆,乾脆自己找食譜來DIY做做看吧!!

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蔥油淋雞

米國的雞肉算是相當便宜,我買了一大盒,包括四隻雞腿和約四五塊雞背肉也差不多台幣70元左右,只不過這裡的選擇沒有台灣多,烏骨雞,土雞,放山雞,阿西雞,有機雞,飼料雞...

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溫補的麻油杜仲腰子

為了因應年底周小弟出生,我們開始尋覓坐月子的相關資料
食譜很容易,網路上到處都是莊博士,月子外送食譜,或是私家秘方~

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滷豬肉的成品

翻遍各大食譜應該沒這種名字吧!哈哈!為什麼叫這個名字呢?有幾種可能...
1.太好吃了,不禁叫出"雅呼~~"

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我家牛排(六~七分熟吧!)

今天下午不知道怎麼搞的,午睡鬧鐘調錯,硬是提早了一個小時起床
還以為老公快要下班,急急忙忙放豬肉下去滷,結果發現才三點多~

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泰國名菜:椒麻雞(我做的喔~)

[前情提要]

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假日早餐

現在終於可以理解,媽媽要煮一頓飯的辛苦不在於操作的過程,而在於變換菜色的心思!

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照片是後來煮的咖哩牛肉

前幾天在韓國超市買了佛蒙特咖哩塊,一個哈尼直說他不愛吃的東西(我就不信~)

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每天早上幫哈尼準備的愛心便當

來到米國不比在台灣,轉角除了大馬路或是另一棟建築物,絕對找不到什麼老周燒肉飯,中一排骨
或是四海遊龍這樣的小吃店!讓你想吃什麼隨便點隨便買~

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搬去楊梅住的那一個星期,我瘋狂愛上喝鹹豆漿
每天要去台北或是新竹奔波辦事情以前,一定要去喝一碗鹹豆漿
越接近出發來米國的日子,心裡越煩惱,到時候去哪裡找鹹豆漿啊~~

到了丹佛的第二天,我們去了網友推薦的韓國超市

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