愛呦蘇菲

搬去楊梅住的那一個星期，我瘋狂愛上喝鹹豆漿
每天要去台北或是新竹奔波辦事情以前，一定要去喝一碗鹹豆漿
越接近出發來米國的日子，心裡越煩惱，到時候去哪裡找鹹豆漿啊～～

到了丹佛的第二天，我們去了網友推薦的韓國超市
當然，這裡沒有鹹豆漿！
哈尼買了一瓶豆漿回家，興沖沖地打開來，才發現是＂無糖＂的！
這在嗜糖如命的哈尼眼中根本就是無法接受～

留著這一瓶豆漿也不知道該怎麼辦
於是決定上網找看看有沒有鹹豆漿的食譜，順便看看韓國超市能不能買到材料
嘿嘿～　原來鹹豆漿不難嘛～～來看看食譜囉

材料：
清漿，菜圃（辣／不辣），蔥末，油條，肉鬆，蝦米，白醋一匙，醬油少許，香油少許

我本來就不愛加油條，孕婦也最好不要吃蝦米，肉鬆也可以省略
其他的東西我們在韓國超市都有找到
於是通通給他買回家試驗一下．．．


材料切碎準備好放在碗裡


沖入煮滾的無糖豆漿，就變成鹹豆漿囉！！


配上蒸熱的銀絲卷，夾著熱騰騰的炒蛋和起司，就是豐富營養的早餐囉～


［心得］
材料若能事先小火炒過應該會更好吃，因為青蔥有點生
米國豆漿比較稀，白醋的量可以酌量減少一點
豆漿用微波火力不夠，建議還是用爐子煮到滾比較好

ＰＳ：老公基於擔心，還一直要我不要亂做，小心拉肚子，害我有點怕怕的哩！


參考食譜
楊桃文化