愛呦蘇菲

材料:
有機大豆味噌,綠茶麵條,玉米粒,火腿,蛋,青菜

方法:
煮一鍋開水,滾了之後,把麵條放入,還有洗乾淨的蛋也一起放入,因為時間上煮好麵條的時候,蛋的熟度會像糖心蛋一樣半生半熟最好吃,煮好後一起過冷水,保持麵的Q度.

重新起鍋把水煮開,然後把青菜丟下去煮,快要熟的時候倒入適量的味噌攪拌均勻.關火

拿出拉麵碗,把麵條瀝乾,放在碗底,挖一匙的玉米粒放在麵碗的一角,把青菜撈起放在玉米旁邊,火腿切絲放在青菜旁邊,蛋剝殼切一半放在火腿旁邊....還有東西嗎?如果有筍乾放幾條在蛋旁邊...反正就是把配料鋪成圓形就好了.最後把味噌湯慢慢倒入碗中,不要把辛苦排的菜色給打亂了喔.最後灑上一些三島香鬆...喝湯的時候和著柴魚味....嗯...超讚!

目前我已經自己煮了好幾次,配料可以自行增減,看心情,也看冰箱的存貨狀況...如果材料都選有機食品,對健康就更好了...
現在媽媽吃過...弟弟吃過....

你還沒吃過吧? ^_^