大年初一弟弟帶著上海弟媳歸來, 大姊親自下廚來迎接囉!!
菜單:
旺旺上上籤
傳統香腸切段（我是切成四份），用培根包一圈以牙籤固定，小火炸熟後吸乾油份，加上切段的小黃瓜和鳳梨！香腸是過年必備食品，配上生黃瓜和鳳梨，少了油膩多了清爽滋味！
金玉滿堂
豬肉片蒸過後用蜂蜜水熬煮３０分鐘（我也加入枸杞調顏色），肉片撈起後，剩下的蜂蜜水用大火收汁，裝在小碟中備用！另外把吐司去邊壓扁後對折，可以變成簡易的麵皮，擺盤後就可以上桌！材料隨手可得，香甜的土司配上蜜汁豬肉，甜蜜在心頭！
步步高昇
魚漿豬絞肉和少量荸薺切碎後攪拌均勻，利用塑膠袋灌入竹笙，蒸五分鐘備用，另外用媽媽燉豬腳的肉汁熬煮香菇，再另外水煮青江菜備用，最後擺盤就可以囉，看起來複雜，其實是簡單又好吃的一道菜喔！
幸運好采頭
菜頭切成長方形薄片，用鹽巴稍微醃過以便菜頭變軟方便捲起，蝦仁切小丁用少許魚漿拌云，用醃過的菜頭片包起來，然後用燙過的韭菜綁緊後打結，入鍋蒸七分鐘左右，蒸汁用白胡椒調味後淋在捲上，哇～好吃好吃！
當天還有佛跳牆，蒜頭雞，紅燒蹄膀，都是蘇菲媽的拿手好菜，我這幾道不過是關公面前耍大刀的雕蟲小技罷了～當作大魚大肉之外的配菜，感覺還不賴喔！
食譜來源:小小米桶的寫實廚房
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傳統香腸切段（我是切成四份），用培根包一圈以牙籤固定，小火炸熟後吸乾油份，加上切段的小黃瓜和鳳梨！香腸是過年必備食品，配上生黃瓜和鳳梨，少了油膩多了清爽滋味！
金玉滿堂
豬肉片蒸過後用蜂蜜水熬煮３０分鐘（我也加入枸杞調顏色），肉片撈起後，剩下的蜂蜜水用大火收汁，裝在小碟中備用！另外把吐司去邊壓扁後對折，可以變成簡易的麵皮，擺盤後就可以上桌！材料隨手可得，香甜的土司配上蜜汁豬肉，甜蜜在心頭！
步步高昇
魚漿豬絞肉和少量荸薺切碎後攪拌均勻，利用塑膠袋灌入竹笙，蒸五分鐘備用，另外用媽媽燉豬腳的肉汁熬煮香菇，再另外水煮青江菜備用，最後擺盤就可以囉，看起來複雜，其實是簡單又好吃的一道菜喔！
幸運好采頭
菜頭切成長方形薄片，用鹽巴稍微醃過以便菜頭變軟方便捲起，蝦仁切小丁用少許魚漿拌云，用醃過的菜頭片包起來，然後用燙過的韭菜綁緊後打結，入鍋蒸七分鐘左右，蒸汁用白胡椒調味後淋在捲上，哇～好吃好吃！
當天還有佛跳牆，蒜頭雞，紅燒蹄膀，都是蘇菲媽的拿手好菜，我這幾道不過是關公面前耍大刀的雕蟲小技罷了～當作大魚大肉之外的配菜，感覺還不賴喔！
食譜來源:小小米桶的寫實廚房
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