愛呦蘇菲

趁著把拔工作結束了，回台灣以前悠閒的週末跑到好久沒有來的 Leesburg Outlet 逛逛！這次的目的主要是看看有沒有便宜的衣服可以撿，也想幫把拔買一件白襯衫，順便看有沒有適合的紀念品，還有上次網路訂購的鐵鍋實在很超值，這個Outlet有LC的專賣店，搞不好有便宜的價錢，就幫婆婆媽媽扛一咖回去～

我們到達的時候，人家也剛剛開門，所以人很少，配著溫度還沒有太高，逛起來還挺悠閒的～不過看了四五家店好像沒什麼中意的東西可以買，所以挑了一兩個紀念品之後，趁著天空開始打雷，還沒下大雨之前就跑到ＬＣ鍋的專賣店去看看了～

店裡東西玲琅滿目，價錢大概都是百貨公司定價的八折左右，不過一咖也都要$130以上．．．我和把拔考慮要不要再上網碰運氣看看，用快捷運送在下周送到家趕上打包海運．．．可是這樣的辦法其實風險很大，所以有點失望可能沒辦法買回去給婆婆媽媽了．．．離開以前，我們只買了兩片 Cool Tool 可以當隔熱墊也可以當做烹煮時要抓鍋緣把手的隔熱手套，一片$9買了兩片！（台灣一片就快要一千耶～）



失望走出店門口，天空已經烏雲密佈，一轉彎我們又到另一家廚具專賣店（Willson Sonoma這樣拼嗎？）看看有沒有Staub牌的鐵鍋，沒想到就這麼巧讓我看到一組ＬＣ 2.75QT 橢圓鍋正在特價中，打完折買下來一咖只要＄５０美金（我看美國百貨店裡或是網上定價都還要$150~$200，最便宜不能選色的也要$80，台灣更是要五六千台幣以上．．．現在不買會搥心肝耶！！）

大約估算一下海運行李的空間，我們馬上拿了三咖到推車裡面，一咖是Kiwi綠色，兩咖是Dune沙丘米白色！一咖給婆婆，一咖給媽媽，一咖自己用囉～上次買的大的那一咖(5.5QT)就留著要煮大鍋菜的時候再派上用場吧～

 

回到家，馬上把我那一咖清洗一番就上陣使用，今天拿來燉煮牛肉，配上紅蘿蔔和白蘿蔔，加上碎洋蔥蒜末紅蔥末沙茶少許調味翻炒以後蓋上鍋蓋悶個４０分鐘，馬上有香噴噴的燉牛肉好吃囉！！難得這湯汁配飯加上入味的紅白蘿蔔，最近只愛喝奶不愛吃飯的小麥特賞臉的大口吃起來，馬上提升這個鍋的價值囉～～

【心得】

這個大小很適合每天的烹煮，尤其一次燉煮的量可以讓小家庭吃個２～３餐都沒問題，而且大小適中，食材可以在湯汁裡面燉煮，比較沒有肉汁被燒出來的疑慮，況且鐵鍋還是很重的，這個大小的重量還算ＯＫ，平常擦洗什麼不至於太費力氣！

不過先前買的大咖的那鍋確實還是好用，我之前燉過中藥養肝湯，輕鬆逼出中藥精華，還煮過蓮子湯，綠豆湯，紅豆湯，一大鍋四十分鐘搞定，省時省瓦斯又不會出錯，三兩下就有煮得軟Ｑ的夏日甜品可以吃，回台灣以後，家族聚餐或是節慶聚會總是免不了要有大鍋雞湯，來個海鮮燉飯或是義式烤雞，就非大鍋莫屬囉～所以不同大小果然有不同的好處啊！

我現在理解爲什麼鐵鍋愛用者會有想把各種鍋型都搬回家的衝動了，嘿嘿～～

【花絮】

不過除了買東西，我們也拍了幾張照片留念一下，畢竟在這裡花掉的銀兩也不少啊．．．呵呵～

 
把拔抱著就心情大好，看花看樹好開心．．．


瑪麻一抱就扁嘴，有沒有差這麼多啊？我平常沒有＂苦毒＂你啊？！