愛呦蘇菲

從合歡山下來的時候，忍不住誘惑停在路邊挑水果蔬菜。

看到大蔥，高麗菜，甜柿，蜜蘋果，還有各式各樣的南瓜就愛不釋手，胡亂買了一堆，也沒殺價就成交（真糟糕～）

老闆看我阿莎力，還多送我一個南瓜，顯然我是個大盤子，讓他獲利不少。

秋天吃南瓜真是再適合不過了，三顆南瓜可以怎麼變化呢？

南瓜香香飯，炒薑絲，做麵包，香香飯，做麵包～～～

連吃幾天下來，有人抗議了！！

＂馬麻，萬聖節已經過了啊，怎麼每天都要吃南瓜？？？＂

於是轉送一顆給來訪的婆婆，剩下的努力消耗～

除了加麵包，乾脆再蒸一些做成餡料，一兼二顧囉～


啟動胖姬（我中了 Diego 啟動背包的毒了！！別理我）


然後麵包本體的原料要開始之前，先切幾塊南瓜下去蒸，記得加保鮮膜水分才不會太多。

等到麵包本體差不多揉好等著第一次發酵，蒸的南瓜也好了！

南瓜壓成泥，混一些黑糖和鮮奶油，放涼備用。

等麵糰發酵完成，擀開成一大張麵皮，均勻鋪上南瓜餡，小心捲起來，並完成封口。

依照重量切等份，因為麵糰濕軟，所以要趕快放入麵包烤紙裡。

二次發酵以後，放入烤箱，黃澄澄幸福香甜的南瓜甜麵包就出爐啦！！！

歐以喜ㄋㄟ～