"喬的"岩蟹餐廳

旅遊書上說,到了邁阿密,有幾件事情一定要去作!
潛水,日光浴,瞎拼,還有吃岩蟹!

我們呆在這裡的時間不夠充裕,財力也不夠雄厚,自然沒辦法潛水和瞎拼(只能小拼啦~),況且哈尼和我皮膚已經夠黑了,SKII美白精華都差點用喝的了,應該不需要再做什麼日光浴吧!唯一剩下來讓我們可以自豪的說我們來過邁阿密的就是"吃岩蟹"囉!

一開始我實在不知道岩蟹到底有什麼特別的,尤其是我們已經見識過波士頓的龍蝦,心裡自然有點"等著瞧"的心態!就在修完了車,馳騁在海濱公路上找食物的時候,左轉右彎地出現了"Joe’s"招牌!我們馬上找路邊停車位,投了大約可以撐個一小時的停車費,就快步走進店裡!

這家有名的店共有相鄰的兩家,一家是餐廳,一家是外帶區.我們走進外帶區,看到琳瑯滿目的菜單和大大小小的蟹鉗鋪在冰上,櫃檯後面有幾個猛男...拿著大槌子一根一根地把蟹殼敲碎!



鄉巴佬一號和土包子二號一開始看得目瞪口呆,等到肚子咕嚕起來,才開始東張西望地想了解到底要點些什麼來吃~搜尋一陣過後,我們發現有一個$32(約台幣一千元)的岩蟹套餐,應該就是給觀光客的最佳組合!二話不說開始排隊~(人真的好多啊~~)

餐廳裡面有幾張小圓桌可以給客人使用,我們很幸運的拿到我們的食物以後,正好有空下來的桌子可以在這裡享用晚餐!特價組的份量真的很超值!除了八支中型的岩蟹蟹鉗之外,還有一份烤馬鈴薯,一份附上兩顆切半的牛番茄的生菜莎拉,四個小麵包,和一塊招牌檸檬派!


香酥的奶油烤馬鈴薯和爽口的生菜莎拉

波士頓龍蝦外型很像卡通,岩蟹的外觀也很可愛,大大的一塊前螯,頂端黑黑的一小塊,每一隻都是剛剛蒸好冰鎮過的溫度,精華被完整地封在彈性十足的蟹肉裡!一隻接著一隻,肉的份量雖然沒有龍蝦那麼多,但是濃郁的甜美香氣卻是另一種難忘的滋味喔!



我這樣講,你們應該很難想像有多好吃吧,沒關係,我們有最佳美食嚐鮮組員來為我們示範,那種透露著大西洋的海風氣息與溫暖日光所孕育出來的華麗口感,是如何在味蕾之間瀰漫洋溢著幸福口感~~請看示範!


厚~~講那麼多,我要繼續吃了~~

嗯~~好吃好吃!
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    sophie0327 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()