愛呦蘇菲

蘇菲下午茶

年初去燦坤買電腦的時候，免費獲得一台優柏鬆餅機
當時順便去超市買了一盒鬆餅粉，然後這兩個東西被我擱了半年沒動！
有時候清理廚房還覺得礙眼～
這星期沒有回台北，週日下午逛完街回來（戰利品？嘿嘿～）
肚子有點咕嚕咕嚕叫（蘇菲，你的胖怪不了人啊．．．）
決定把這台機器搬出來玩一玩，享受一下悠閒的下午茶～

（１） 機器插電預熱


（２） 準備鬆餅粉，最佳比例是一杯粉，３／４杯水，可自己酌量以牛奶或是優格替代


（３） 攪拌均勻，不能有結塊的粉末，表面如絲綢般光滑就可以了


（４） 預熱期間機器要打開，兩分鐘後把手放在機器上方，有熱氣表示ＯＫ！


（５） 將麵糊倒入約八分滿即可，等到麵糊有點泡泡再將蓋子蓋上


（６） 大約三分鐘後，機器熄燈後把鬆餅取出，淋上桑椹醬和蜂蜜就大功告成囉！


在這個深秋季節，溫暖的燈光，香純的咖啡與可口的鬆餅
聽著手風琴版的 Cest Si Bon…
我的小窩流洩著法式浪漫的優雅時光

如果你也在，那有多好！